Las Castañas de Cajú son un fruto seco con alto poder energético y antioxidante, ideales para una colación saludable. Ricas en calcio, magnesio, hierro, proteínas y vitaminas del complejo B, contribuyen al bienestar del sistema nervioso y mejoran la memoria. Su textura cremosa las hace perfectas para granolas, barritas de cereal, pastas saladas o dulces, y también para elaborar quesos vegetales.
